Сколько жарить утку на сковороде?« Вернутся к списку вопросов

Утка в духовке — это уже классика, поэтому все давно знают, сколько и как ее готовят, но хотелось бы для разнообразия пожарить утку на обычной сковородке. Это по времени займет меньше или столько же, как в духовке? Сколько жарить утку на сковороде?

Сообщение от laguma
Ответ на 13.02.2013 11:51
Утку на сковороде можно и в духовке сделать, на это потребуется 1,5 — 2 часа. Просто пожарить утку на сковороде тоже можно, тогда ее надо разделать на порционные куски, обжарить до образования румяной корочки 5-7 минут с каждой стороны, потом добавить немного воды и довести до готовности 20 минут.
Сообщение от Paramonchik
Ответ на 13.02.2013 12:14