В чем секрет приготовления бисквита для торта?« Вернутся к списку вопросов
| У меня в принципе неплохо получается бисквитное тесто, печенье тоже хорошо, но вот на торт бисквит почему-то падает во время выпекания и больше не поднимается. Я что-то делаю не так? скажите, в чем секрет приготовления бисквита для торта? |
| Чтобы бисквит для торта получился мягким и воздушным, тесто надо хорошо взбить, а потом после того, как поставите бисквит в духовку, больше нельзя открывать дверцу, а то бисквит тут же сдуется и все. |
Please log in to post questions/answers: