В чем секрет приготовления борща украинского, языка?« Вернутся к списку вопросов

Недавно меня друг угощал настоящим украинским бощом да еще вприкуску с бутербродами с отварных языком. Это к нему тетя в гости приезжала. Хочу узнать теперь, в чем секрет приготовления борща украинского, языка?

Сообщение от angrybobr
Ответ на 10.03.2013 00:40
Секрет украинского борща в том, что свеклу надо тушить отдельно, а все остальные овощи только езать, но не тереть. варить борщ надо не меньше 2 часов на небольшом огне. Язык надо варить около 3 часов, только целиком, готовый язык надо остудить в холдной воде, очистить и нарезать.
Сообщение от Katunechka
Ответ на 10.03.2013 01:03