В чем секрет приготовления утки фаршированной?« Вернутся к списку вопросов

Фаришированная утка — коронное блюдо многих моих подруг, но не мое, к сожалению. Они мне уже как только ни объясняли, даже показывали, вроде все так же делаю, но выходит не так. В чем секрет приготовления утки фаршированной?

Сообщение от topModel
Ответ на 18.02.2013 02:13
Фарш для утки можно готовить из разных составляющих, хорошо туда добавить сухофрукты, например, чернослив, они придают утке тонкий вкус и впитывают излишки жира, не давая ему при этом стечь. При жарке такой утки важно периодически поливать ее стекшим соком.
Сообщение от YariK
Ответ на 18.02.2013 11:00