Французская кухня

Коктейль для Хэллоуина и не только. Приятный на вкус и ароматный коктейль «Поцелуй вампира» поднимет настроение, порадует

Писсаладьер – это такой очень вкусный французский луковый пирог с добавлением маслин и анчоусов. В переводе еще это название

Французский суп консоме! Кристально прозрачное, ароматное блюдо своим вкусом повергнет вас на лопатки и заставит простить добавки.

Вкусный овощной суп жульен. Его название произошло от особой шинковки овощей, нарезанных с помощью специального ножа, очень

Попивая различные вкусные и ароматные коктейли, мы и не догадываемся о том, что эта идея пришла к нам с древних времен.

Сегодня четверг и я, как обычно, готовлю блюдо из рыбы. Такая традиция у нас завелась в семье ещё с советских времен, и нарушать

Из картофеля можно приготовить много разных блюд. Но особенным будет блюдо — Картофель «Анна»

Если вы хотите удивить своих гостей или близких, то это блюдо именно для вас. Выглядит рыба в тесте по-французски довольно

Удивительный выходит чай, когда в его состав входят лепестки роз. Он получается ароматным и душистым, сразу же поднимается

Сегодня существует очень большой выбор соусов, которые можно добавлять в блюда, чтобы улучшить вкус и аромат!

Медальоны свиные я решилась приготовить только из-за того, что расхожая фраза «разбираешься, как свинья в апельсинах» (а

Хотите удивить гостей или просто порадовать себя обычным вечером, тогда записывайте рецепт крема с добавлением алкогольных напитков.

Весь секрет аромата кофе по-мавритански заключается в добавлении чёрного перца и розовой воды. Перец должен быть свежего помола.

По старой легенде, коктейль «Голубая лагуна» был придуман прославленным художником Полем Гогеном, после того, как врачи запретили

Недавно мне посоветовали приготовить говядину по-бургундски. Это блюдо пришло к нам еще из далекой Франции, где его готовили

На любом праздничном столе должны присутствовать закуски – это факт. Но очень часто мы задумываемся, что бы такого необычного

Свинина с ананасами и карри — это блюдо для тех, кто хочет побаловать себя изысканным вкусом и неповторимым ароматом

Баклажаны с помидорами и сыром – это самая простая в приготовлении и классическая закуска из баклажанов. Все ингредиенты

Салатная заправка с анчоусом – это необычный соус, который при взаимодействии с овощами в салате дает незабываемый запах и вкус.

Шоколадный фондан со взбитыми сливками является прекрасным дополнением к чаю или кофе. Также он может выступить в роли незабываемого

Однажды на корпоративной вечеринке знакомая принесла утку в яблоках, и она была украшена очень красивыми и удивительными

Маковый десерт прекрасно подойдет для того, чтобы порадовать свою вторую половинку наивкуснейшим лакомством. А повод может

Если гости уже на пороге, а готовить нет времени, то предлагаю вот какой гарнир: быстрый и удобный в приготовлении.

Флонярд очень популярен во Франции, но его география за последние годы значительно расширилась. Блюдо все чаще можно найти

Домашний хлеб уже не пользуется такой популярностью, как это было раньше. Ведь можно пойти в ближайший магазин и из огромного

Пирожные «Новогодние шарики» в нашей семье являются особой традицией. Быстрый и незамысловатый десерт к тому же украшает

Уже совершенно очевидно, что вкусовое сочетание отварной курицы и ананасов является поистине божественным и крайне гармоничным.

Во французском языке под словом суфле понимают «дыхание». Из этого следует , что блюду «банановое суфле»

Микроволновки в наши дни стали неотъемлемой частью технического оснащения любой кухни. Но, зачастую, используем мы их не

Устрицы на гриле — звучит очень высокопарно. И все верно, данное блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола и

Сам по себе суккоташ является блюдом, вокруг которого ходит большое количество споров и легенд. Связаны они, преимущественно

Запеченные устрицы – это гениальное деликатесное блюдо, традиционной французской кухни. Все мы знаем, что поесть блюда из

А не порадовать ли нам себя сегодня вкусным блюдом французского происхождения? Я говорю о суфле. Десерт в виде творожного

Закуска «Тропические острова» — это не только замечательная закуска, но и очень колоритное блюдо.

Жареные устрицы с овощами — это потрясающее угощение, которое способно украсить любой, даже самый торжественный стол.

Рецептура приготовления морепродуктов пришла к нам с островов Средиземноморья. Иногда средиземноморские блюда необычно переплетаются

Существует великое множество рецептов заливного с морепродуктами. Заливное из морских гребешков станет настоящим украшением

О пользе морепродуктов для организма человека сказано и написано очень много. Сейчас даже такие экзотические морепродукты

Морские гребешки один из самых «благодарных» в приготовлении видов моллюсков. Если соблюсти простые правила их приготовления

Морской гребешок — океанский моллюск, польза от которого не может быть переоценена. В нем содержится большое количество

Когда я готовила это блюдо впервые, то и сама впервые имела дело с гребешком морским. Прежде, чем начать готовить блюдо «

Мясо морских гребешков безумно нежное, и имеет немного сладковатый вкус. Морские гребешки применяют в кулинарии для приготовления