Французская кухня

Свойственный всем морским деликатесам довольно тонкий вкус и очень высокое содержание в них полезных микроэлементов очень

При обильном урожае тыквы многие хозяйки не знают, что с ним делать. Предлагаем приготовить тыквенный кетчуп.

Омары, или морские раки были очень распространены от Норвегии до Испании на всем побережье Атлантического океана (так называемый

Не все, что налито и перемешано в высоком стакане, можно назвать коктейлем. Где впервые стали употреблять коктейли, сказать трудно.

На улице жара? Нет даже маленького ветерка? Вам хочется выпить, чего ни будь прохладного и утоляющего жажду? И в то же время

Мидии по-провансальски – это приготовленное мясо мидий по особому рецепту. В итоге мидии на вкус не обычные, но приятно солоноватые.

Всем известно, что молочные коктейли не только полезные, но и вкусные. Их любят и взрослые и дети. Но как сделать такой коктейль

Когда-то пробовала это блюдо в Крыму на отдыхе в одном ресторанчике, куда все приезжие ходили только ради мидий.

Мидии с сыром — великолепная низкокалорийная закуска с множеством белком и полезных веществ. Предлагаю вам попробовать

Мидии в кляре – это безумно вкусная закуска. Может показаться на первый взгляд, что для приготовления этого блюда у вас будет

Мидии — это морские съедобные моллюски. Съедобной частью мидий считается: мускул с мантией, а также их внутренности.

Мидия — это моллюск из семейства ракушниковых, проживающий в мелких океанских водах. Они великолепны, и как горячая

Этот рецепт безусловно сразу же понравится всем любителям мидий! Мидии жареные — это просто великолепная закуска к таким

Пришло время завтракать, а заготовок, как на зло, нет? Вечером были неотложные дела, и о кухне вы напрочь забыли.

Форель Альмонд, приготовленная в лимонном соку – это превосходно вкусное традиционное французское блюдо, родом из региона Луара.

Юг Франции — это в основном ассоциируется со стрекотанием цикад и полями лаванд. Но это ещё и аромат от свежеприготовленных

Соус «Тар-тар» — это один из наиболее популярных холодных добавок во всем мире. Зачастую, его подают к

Очень популярный во Франции пирог с тунцом и луком-порей. Какой же он вкусный, вы даже представить себе не можете.

Французская кухня не зря славится изысканными блюдами. Французы могут сделать шедевр даже из самых простых блюд и в самое

Крокеты получили своё название во Франции — там же, где они и появились впервые. croquer — означает «

Устраиваете вечеринку, день рождения, праздник? Тогда этот коктейль точно для вас! Фруктовый легкий напиток с аперитивами

Коктейли находятся в ряду самых элегантных из всех спиртных напитков, а популяризатором их стал Голливуд. В знаменитых голливудских

Сидр — французское слово, обозначающее слабоалкогольное плодово-ягодное вино. Во всем мире это слово понятно даже без перевода.

Опьяняющий простой в приготовление напиток, для жаркого знойного вечера. Помогает расслабиться, и поднимает настроения, на все 100%.

В чудесном мире кулинарии можно встретить множество заблуждений. Одно такое заблуждение непосредственно касается французской кухни.

Любой человек, увлекающийся кулинарией, знает главное правило взбивания яичных белков – на них не должна попасть вода, иначе

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления кролика в сливочно-горчичном соусе. Это блюдо французской кухни, которая славиться

Паштет куриный – это превосходный вариант, когда нужно вкусно и быстро накормить своих голодных домочадцев на пикнике, даче

Гратен из картофеля — название довольно интересное, но что же за ним скрывается? Это блюдо относится ко французской

Одно из излюбленных французами блюд – открытый пирог с заливкой из сметаны, яйца и сыра. Начинка такого пирога может быть

Голубцы представляют собой вкуснейшее блюдо – капустные листья с мясной или овощной начинкой внутри. Потрясает история

Сырное суфле – это блюдо французской кухни, которое отличается не только нежным вкусом, но быстротой в приготовлении.

Слойка появилась во Франции, а на сегодняшний день популярна во всем мире. Слойка – это пирожок с разнообразной начинкой

Даже такой простой и доступный овощ, как картошка, можно приготовить необыкновенно вкусно. Самый изысканный картофель, запеченный

Жульен – традиционное блюдо французской кухни. Как правило, его готовят из грибов. Я предлагаю вам попробовать жульен с креветками

Иногда, хотя и очень редко, благодаря ошибкам и невнимательности на кухне, рождаются новые легендарные рецепты.

То, что типично и обычно для французов, то для русского человека — настоящий гастрономический праздник!

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления пирога «Фламмкухен». Этот вкусный, сытный, питательный пирог родом из Франции.

Слойки с бананом – это не только очень вкусная традиционная французская выпечка, но и блюдо, которое вполне можно подавать

Если у вас появилось свободное время, и настроение превосходное, тогда советую приготовить французские булочки и вкусно удивить

Традиционно во французской кулинарии большое место занимают соусы, их даже называют «королями стола». Соус «Орлеанский» —

Во Франции существует большое количество разнообразных соусов, среди них есть те, названия которых произошли от названия