60 мин.30
Большинство людей при слове «икра» представляют красную или чёрную, может быть кабачковую, грибную или баклажанную
Кулинарные рецепты -
24 час. 0 мин.40
Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной.
Кулинарные рецепты -
48 час. 0 мин.100
Мы проверили все 8 рецептов засолки селедки — в рассоле, с лимоном, горчицей, уксусом или маслом, по голландски и решили
Кулинарные рецепты -
23 час. 0 мин.50
Что может быть вкуснее слабосоленой скумбрии или селедочки с луком и черным хлебом? 9 рецептов быстрого приготовления рыбы
Кулинарные рецепты -
72 час. 0 мин.11
Солим сельдь в рассоле или в тузлуке. Этот метод всегда дает гарантированный результат. Рыба получается не пересоленой и
Кулинарные рецепты -
10
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная
Кулинарные рецепты -
60 мин.60
Ароматный домашний рыбный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или перекуса
Кулинарные рецепты -
24 час. 5 мин.10
От вкуса семги зависит вкус готового блюда, если вы добавляете рыбу в него, или же даже просто вкус бутерброда с рыбкой.
Кулинарные рецепты -
10
Очень вкусная скумбрия домашнего посола в луковой шелухе. Как засолить скумбрию в домашних условиях? это простой и вкусный
Кулинарные рецепты -
10
Как вкусно засолить селедку в домашних условиях. Домашняя малосольная селедка пряного посола гораздо вкуснее и полезнее магазинной
Кулинарные рецепты -
4 час. 0 мин.30
Приготовленная по этому рецепту скумбрия или любая другая рыба получается нежной, малосольной и прямо тает во рту.
Кулинарные рецепты -
10
Делюсь с вами двумя рецептами посола скумбрии: сухим способом и с помощью маринада. Оба варианта достойны внимания, рыбка
Кулинарные рецепты -
48 час. 0 мин.10
Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет.
Кулинарные рецепты -
5 мин.10
Засолить красную рыбу целым куском и отдельными порционными кусочками. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы.
Кулинарные рецепты -
30 мин.40
Наивкуснейший способ маринование карасей. Очень легкий и простой рецепт саламура. Если вы еще не пробовали карасей в рассоле
Кулинарные рецепты -
72 час. 30 мин.40
Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. Скумбрия получается на вид
Кулинарные рецепты -
10 час. 15 мин.40
Скумбрию пряного посола можно приготовить легко и быстро в домашних условиях Закладка
Кулинарные рецепты -
5 час. 0 мин.10
Малосольная сельдь — быстрый и вкусный способ приготовления этого популярного морепродукта. Приготовить малосольную
Кулинарные рецепты -
15 мин.80
Как засолить горбушу, семгу, лосося или форель? На самом деле очень просто! С нашим пошаговым рецептом вы сможете легко и
Кулинарные рецепты -
48 час. 0 мин.60
Соленая селедка с луком, приготовленная дома своими руками, гораздо вкусней покупной. Убедитесь в этом сами, сделав отличную
Кулинарные рецепты -
48 час. 0 мин.100
Все любят аппетитную соленую рыбку, и так здорово, что ее без проблем можно приготовить дома. Маринованная килька 
Кулинарные рецепты -
168 час. 0 мин.80
Маринованная скумбрия в банке готовится холодным способом. Сам процесс приготовления очень быстрый, а кушать рыбу можно
Кулинарные рецепты -
48 час. 0 мин.10
Маринованная жареная рыба — потрясающий рецепт! Если вы никогда не пробовали ничего подобного, то очень и очень зря.
Кулинарные рецепты -
72 час. 0 мин.40
Засолка красной рыбы в домашних условиях весьма популярный способ приготовления широко любимой соленой рыбы. Процесс этот
Кулинарные рецепты -
4 час. 55 мин.90
Копченая рыба за 30 минут – это не только очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно смаковать с пивом в кругу большой
Кулинарные рецепты -
4 час. 55 мин.50
Кефаль маринованная – очень простое, но очень вкусное блюдо, которое можно легко приготовить за считанные часы и подавать
Кулинарные рецепты -
505 час. 0 мин.60
Несмотря на разнообразие закусок к пиву, таранка (таранька) является, пожалуй, самой распространенной и самой вкусной закуской.
Кулинарные рецепты -
24 час. 0 мин.30
Вы любите соленую рыбу также как и я? Тогда соленая хамса придется вам по вкусу! Эту совершенную, маленькую рыбешку можно
Кулинарные рецепты -
1 час. 50 мин.50
Горячее копчение окуня – очень простое и очень вкусное блюдо, которое может порадовать шумную компанию на природе, где-нибудь
Кулинарные рецепты -
50 мин.10
Нежная и ароматная скумбрия горячего копчения покорит ваше сердце с первого кусочка! В приготовлении такой рыбки нет ничего
Кулинарные рецепты -
12 час. 0 мин.10
Засолка форели – это практичное, домашнее и всегда свежее рыбное блюдо. Как известно в такой рыбке содержится много полезных
Кулинарные рецепты -
40 мин.20
Засолка скумбрии — исконно русская традиция. Соленая «морская красавица» может быть использована как дополнение к нескольким
Кулинарные рецепты -
20
Маринованная хамса домашнего приготовления, отличается от магазинной хамсы, как небо и земля. Конечно, приготовить такую
Кулинарные рецепты -
40 мин.30
Закуска из форели «Капитанская» — очень простое, но вместе с тем вкусное блюдо, которое может стать настоящей
Кулинарные рецепты -
12 час. 0 мин.40
В мире не существует более полезного и питательного продукта, чем красная икра. Она содержит огромное количество различных
Кулинарные рецепты -
10
Малосольный лосось — это новогоднее блюдо скандинавской кухни. Такой изысканный деликатес готовится чуть больше суток
Кулинарные рецепты -

Широко практикуется заготовка рыбы впрок. Варианты обработки рыбы для длительного хранения просто завораживают своим разнообразием. Их можно разделить на несколько направлений: соление, охлаждение, вяление, консервирование, сушка и копчение. Популярность имеет вяленая и сушеная рыба, которая отлично подходит к пиву. Копченая рыбка хороша как отдельное блюдо, прекрасно сочетается с белым вином. Соленая рыба хорошо подходит к блюдам из отварного картофеля и как закуска.