Лисички со сметаной

Лисички со сметаной

Лисички со сметаной — это вкусно бесспорно! И так вам скажет каждый, кто пробовал это блюдо. Прекрасный обед или ужин, добавь только картофельное пюре. Сметаны так много, что лисички получаются сочными и нежными, можно использовать вместо соуса к курице или мясу.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Лисички со сметаной

  • Лисички со сметаной

    жарим лук с морковкой

    Лук и чеснок нарежьте на мелкие кубики, морковь натрите. Лисички в то же время хорошенько промойте, обсушите и почистите, если нужно. Крупные лисички нарежьте на кусочки поменьше, мелкие грибы оставьте целыми. Обжарьте в небольшом количестве масла лук, чеснок и морковь до мягкости.

  • Лисички со сметаной

    добавляем лисчики

    Добавьте в сковородку к овощам лисички и подождите, пока они пустят сок. Не забывайте перемешивать время от времени. Добавьте немного воды, чтобы грибы именно тушились.

  • Лисички со сметаной

    добавляем сметану

    Когда грибы станут мягче, добавьте к ним сметану и еще немного воды. С водой не перебарщивайте, чтобы соус получился нужной консистенции. Посолите и поперчите все по вкусу. Готовьте до тех пор, пока лисички не приготовятся окончательно, а соус не станет достаточно густым. Снимите лисички со сметаной с огня, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и накройте сковородку крышкой. Оставьте на 10 минут, а затем можно подавать.

  • Лисички со сметаной

    подаем лисички со сметаной

    Лисички со сметаной — это и соус и основное блюдо, потому подавайте как угодно. Можно и просто есть их с хлебом, и будет очень-очень вкусно. Приятного аппетита!


– Лучше всего использовать для приготовления жирную сметану.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.