Ребра, запеченные с овощами

Ребра, запеченные с овощами

Ребра, запеченные с овощами, — это нежное мясо с хрустящей корочкой. Готовить это блюдо очень легко, и следить за ним практически не нужно: отправил в духовку и занимайся своими делами. Просто и вкусно!

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Ребра, запеченные с овощами

  • Ребра, запеченные с овощами

    подготавливаем ребра

    Ребра промойте, они должны быть полностью разморожены, оботрите бумажными полотенцами и разделите на части. Обваляйте ребра в специях и отправьте их на 1 час в холодильник.

  • Ребра, запеченные с овощами

    жарим ребра

    Разогрейте в сковороде масло и обжарьте в нем ребра на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Вам нужно именно обжарить мясо до корочки, не приготовив его внутри, так что сделайте огонь посильней.

  • Ребра, запеченные с овощами

    нарезаем овощи

    Овощи почистите, промойте и нарежьте на кусочки среднего размера. Очень маленькие разварятся, а крупные попросту неудобны при подаче. Мелко нарежьте зелень.

  • Ребра, запеченные с овощами

    запекаем ребра с овощами

    Сложите овощи и зелень в форму для запекания. Посолите. Сверху уложите ребра и залейте все бульоном. Можно и водой, но, как показывает практика, с бульоном получается вкусней. Накройте крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда запекаться ребрышки с овощами на 1,5 часа.

  • Ребра, запеченные с овощами

    подаем ребра, запеченные с овощами

    Ребра, запеченные с овощами, подавать нужно горячими. В качестве гарнира лучше всего подойдет запеченный картофель. Его, кстати, можно готовить одновременно с ребрами. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.