Вкусный гуляш из говядины с подливкой

Приготовление гуляша из говядины с подливкой — простой и вкусный способ порадовать себя и близких. Мясо обжариваем до золотистой корочки, добавляем лук, морковь, перец и тушим под крышкой до мягкости. Затем заливаем томатным соусом и даем покипеть. Подливка получается невероятно ароматной и насыщенной вкусом, от которой просто невозможно отказаться. Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его простоте и вкусности

Как приготовить рецепт Вкусный гуляш из говядины с подливкой

•  Помойте и обсушите бумажным полотенцем филе говядины, затем нарежьте его на небольшие кусочки.
• Помойте лук, очистите его и нарежьте на небольшие кубики.
• Помойте морковь, очистите и натрите ее на крупной терке.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней кусочки говядины без крышки в течение 15-20 минут.
• Добавьте мелко порезанный лук к мясу и жарьте на среднем огне до прозрачности лука.
• Добавьте натертую морковь, перемешайте и жарьте 2-3 минуты.
• Добавьте протертые томаты, соль и перец по вкусу, перемешайте.
• Добавьте горячей воды в сковороду, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Перемешайте, сделайте слабый огонь, накройте крышкой и тушите в течение одного часа, помешивая иногда, до готовности мяса. При необходимости можно добавить немного воды.
• Попробуйте гуляш на соль и перец, досолите при необходимости, добавьте лавровый лист, специи, перемешайте и доведите до кипения.
• Готовый гуляш подавайте с любым гарниром — картофелем, рисом или макаронами. При желании можно подать его с подливкой.
  Рецепт гуляша из говядины с подливкой готов