Фаршированные кабачки с фаршем в духовке

Попробуйте фаршированные кабачки с мясным фаршем в духовке! Это отличный способ сделать здоровое и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. С этим рецептом вы легко и быстро приготовите вкусные кабачки, наполненные сочным фаршем. Насладитесь ароматом и вкусом домашней кухни, используя простые ингредиенты и минимум усилий.

Как приготовить рецепт Фаршированные кабачки с фаршем в духовке

•  Кабачки помыть, очистить, нарезать на колечки средней толщины и удалить семечки.
• Фарш приправить солью и перцем, добавить яйцо, манную крупу и немного холодной воды (50-100 мл), хорошо перемешать.
• Овощи: лук, чеснок, сладкий перец и чили очистить и нарезать на средние кубики.
• На горячую сковороду добавить масло, обжарить овощи (лук, чеснок, перец), затем добавить протертые томаты, посолить, добавить немного сахара, перемешать, добавить базилик и другие специи по вкусу. Тушить до полуготовности овощей в течение 10-15 минут.
• Колечки кабачков наполнить фаршем, сложить в глубокую посуду, залить тушеными овощами, добавить немного воды (чтобы кабачки были покрыты жидкостью чуть выше половины).
• Посуду с кабачками накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, затем снять фольгу и готовить еще 10-15 минут до готовности кабачков с фаршем. Вкусные и сочные фаршированные кабачки с фаршем в духовке готовы