Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки всегда получается нежным, вкусным и ароматным. Лимон придает легкую кислинку, йогурт обволакивает каждый кусочек, делая его сочным и мягким. За вами останется только не передержать шашлык, а все остальное сделает маринад.

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Шашлык из куриной грудки

  • Шашлык из куриной грудки

    маринуем филе

  • Шашлык из куриной грудки
    Куриное филе должно быть разморожено при комнатной температуре, затем нарезано на крупные кубики и смешано с солью и перцем. Переложите курицу в тарелку, добавьте масло, нарезанный чеснок и нарезанное орегано, лимонный сок и натуральный йогурт.
  • Перемешайте хорошенько и оставьте мариноваться в течение 30 минут или, самое большее, часа. Дольше не нужно, курица очень быстро пропитывается специями. В это же время поставьте вымачиваться деревянные шпажки в холодной воде.
  • Шашлык из куриной грудки

    нанизываем на шпажки

    На шпажки наколите кусочки маринованного куриного филе, чередуя его с тонкими дольками лимона (сложить на пополам при накалывании).

  • Шашлык из куриной грудки

    готовим шашлык из куриной грудки

  • Шашлык из куриной грудки
    Разогрейте гриль и смажьте решетку небольшим количеством масла, а сверху положите шашлык из куриной грудки и принимайтесь за его жарку.
  • Жарится курица очень быстро, как только она станет румяной, значит готова. Не держите долго, чтобы не пересушить филе, мясо должно остаться сочным.
  • Шашлык из куриной грудки

    подаем шашлык из куриной грудки

    Подавать шашлык из куриной грудки лучше всего с легким сметанным соусом. Курица — это потрясающе нежное мясо, которое в сочетании с йогуртовым маринадом становится особенно вкусным. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.