Свиная вырезка с грибами

Свиная вырезка с грибами

Свиная вырезка с грибами — сочные, аппетитные кусочки мяса в томатно-грибном соусе! Идеально сочетается с пюре, но и просто с хлебом тоже очень вкусно. Смело готовьте мясо по этому рецепту и на праздничный стол, гости оценят!

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Свиная вырезка с грибами

  • Свиная вырезка с грибами

    жарим вырезку

    Нарежьте свиную вырезку крупными кусочками, толщиной примерно 2 см. Слегка разомните мясо руками, приправьте солью (если соевый соус очень соленый, то не солите мясо дополнительно) и перцем. Полейте мясо соевым соусом, перемешайте. Затем тщательно обваляйте свинину в муке с обеих сторон и положите в сковородку с разогретым растительным маслом. Жарьте до готовности на среднем огне. Готовое мясо переложите в тарелку и накройте фольгой или крышкой, чтобы оно не остывало. Либо готовьте соус параллельно с мясом на другой сковороде.

  • Свиная вырезка с грибами

    готовим соус

    Разогрейте на сковороде масло, положите в него нарезанный мелко лук. Обжарьте до мягкости, а затем добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы. Посолите, поперчите. Когда грибы станут мягкими, добавьте к ним 1 стакан воды и томатную пасту. Перемешайте. Приправьте острым перцем.

  • Свиная вырезка с грибами

    добавляем свинину в соус

    Когда соус закипит, добавьте к нему жареную свинину и продолжайте готовить на сильном огне, пока соус не загустеет, но не очень долго, буквально пару минут.

  • Свиная вырезка с грибами

    подаем свиную вырезку с грибами

    Подавайте свиную вырезку с грибами горячей. Обязательно вместе с соусом, в котором все тушилось. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.