Свинина в йогурте на гриле

Свинина в йогурте на гриле

Свинина в йогурте на гриле — аппетитное жареное мясо, аромат которого соберет всех вокруг, и заставит вас с нетерпением ожидать момента, когда же уже все будет готово. Но учтите, что мариновать мясо по данному рецепту нужно в течение 24 часов, поэтому подготовьте все заранее.

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

24 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Свинина в йогурте на гриле

  • Свинина в йогурте на гриле

    подготавливаем мясо

    Нарезать свиную шейку нужно кусочками толщиной 1,5 — 2 сантиметра. Сделайте так же на мясе небольшие проколы, чтобы оно хорошо замариновалось и изнутри.

  • Свинина в йогурте на гриле

    маринуем свинину в йогурте

  • Свинина в йогурте на гриле
    Сложите подготовленную свинину в глубокую тарелку, посыпьте ее специями: карри, розмарином, прованскими травами, перцем и солью. Так же полейте все йогуртом, медом и приправьте несколькими каплями соевого соуса.
  • Хорошо все перемешайте, чтобы распределить по мясу маринад. Отправьте свинину в холодильник на 24 часа. За это время шейка пропитается и размягчится, так что после жарки станет невероятно вкусной.
  • Свинина в йогурте на гриле

    жарим свинину в йогурте на гриле

  • Свинина в йогурте на гриле
    Разогрейте гриль, положите на решетку маринованную в йогурте свинину и жарьте мясо, периодически переворачивая его. Переворачивать надо, чтобы ничего не пригорело, и при этом кусочки свинины пропеклись бы и изнутри.
  • Мясо будет готово, когда на его поверхности появятся четкие следы от решетки, само оно сменит цвет с красного на коричневый внутри и снаружи. Тогда свинину можно будет снимать с гриля и подавать!
  • Свинина в йогурте на гриле

    подаем свинина в йогурте, жареную на гриле

    Свинина в йогуртовом маринаде — это что-то! Это обязательно нужно готовить и пробовать. Побалуйте себя и своих друзей сочным жареным мясом! Очень вкусно и совершенно не сложно. Подойдет для любого пикника. Приятного аппетита!


– Подавайте свинину с чесночным соусом или багетом, запеченным с чесноком. Все вместе получается очень вкусно!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.