Тушеная капуста с мясом и помидорами

Тушеная капуста с мясом и помидорами

Тушеная капуста с мясом — это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни, которое подходит для семейного обеда или ужина в будние дни. Готовить тушеную капусту с мясом очень просто, а результат — сочное и ароматное блюдо, которое будет радовать вас своим вкусом.

Кроме того, это блюдо очень питательное и полезное, так как капуста содержит множество витаминов и минералов, а мясо является источником белка. Если вы ищете идеи для быстрого и вкусного обеда или ужина, то тушеная капуста с мясом — отличный выбор.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Тушеная капуста с мясом и помидорами

  • Мясо помыть, порезать на небольшие кусочки. Капусту нашинковать на тонкие полоски. Лук и чеснок почистить, порезать. Морковь почистить, натереть на средней терке.
  • В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить мясо.
  • Добавить к мясу лук, чеснок, обжарить до прозрачности лука.
  • Добавить морковь и немного притушить.
  • Добавить протертые томаты (свежие помидоры или 1 ст. л. томатной пасты), соль, перец, перемешать и оставить тушить примерно минут 10 на медленном огне под крышкой. При необходимости добавьте немного воды.
  • Добавить капусту и тушить на медленном огне под крышкой.
  • Иногда капусту нужно помешивать, т.к. капуста будет оседать. Тушить примерно минут 30-40, до готовности мяса и капусты.
  • Добавить в капусту соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист, перемешать и тушить еще минут 5.
    Тушеная капуста с мясом готова


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.