Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях приготовить не так уж сложно, а о его полезных свойствах и приятном вкусе вы, скорей всего, наслышаны без меня. Кроме того, кокосовое молоко — незаменимый ингредиент для приготовления многих блюд. И вам совершенно необязательно искать его в магазинах, приготовьте сами!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Кокосовое молоко в домашних условиях

  • Кокосовое молоко в домашних условиях

    подготавливаем кокос

    Кокосы вам нужно аккуратно очистить, для этого разбейте твердую скорлупу, а затем отделите мякоть. Внутри плодов должен быть сок, его ни в коем случае не выкидывайте, а слейте сразу в чашу блендера, мы будем использовать его для приготовления молока.

  • Кокосовое молоко в домашних условиях

    измельчаем все в блендере

    Положите мякоть кокоса в блендер и хорошенько измельчите вместе с соком. У вас должна получиться кокосовая стружка. Добавьте затем пару стаканов теплой воды, подсластители и специи, если посчитаете нужным. Но и без меда, ванили и корицы кокосовое молоко получается вкусным (советую сначала попробовать без них, а потом добавить, если захочется). Закройте блендер и взбивайте все вместе в течение, примерно, 3-х минут.

  • Кокосовое молоко в домашних условиях

    сцеживаем кокосовое молоко

    Получившуюся жидкость процедите, чтобы убрать из молока все волокна. Отожмите жмых, если нужно процедите кокосовое молоко несколько раз. Вот и все! Вкусное и питательное молоко из кокоса готово!

  • Кокосовое молоко в домашних условиях

    подаем кокосовое молоко

    Кокосовое молоко можно пить просто так, можно готовить с ним различные коктейли и смузи. В тайской кухне оно используется для приготовления супов. Используйте готовое коксовое молоко как хотите! Приятного аппетита!


– Хранить кокосовое молоко можно в холодильнике, в плотно закрытой таре, чтобы не смешивать ароматы.

– Отжатую кокосовую стружку заморозьте или высушите и используйте для приготовления выпечки или для украшения тортов и других десертов.


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.