Горячий шоколад

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда пасмурно или дождь за окном? Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь. А ещё лучше соберитесь со своими друзьями и устройте шоколадные посиделки.

Как приготовить рецепт Горячий шоколад

• 

  Готовим горячий шоколад

• 
  Первым делом необходимо развести картофельный крахмал в 1 стакане теплого молока.
• 
  Остальное же молоко выливаем в кастрюлю, и ставим на средний огонь. Как только оно чуть-чуть нагреется, добавляем шоколад (я люблю молочный шоколад, он более нежный, но горький более предназначен для приготовления этого напитка).
• 
  Нагреваем молоко до тех пор, пока шоколад полностью не раствориться. Не забываем постоянно помешивать, иначе напиток может пригореть. Затем добавляем в кастрюлю молоко с крахмалом и нагреваем до тех пор, пока молочно-шоколадная масса не начнёт густеть.
• 

  Подаём горячий шоколад

  Подавать напиток нужно горячим. Поэтому, как только вы убрали шоколад с огня, сразу же разливайте его по чашкам и зовите домочадцев! К нему идеально подходят печенья, особенно овсяные. Приятного аппетита!

– — Если у вас нет шоколада, можно добавить какао-порошок и кусочек сливочного масла. Будет тоже вкусно.

– — Крахмал необходимый ингредиент горячего шоколада. Без него напиток будет жидким, и будет напоминать простое какао.

– — Можно сначала шоколад растопить в сливках, а потом уже влить молоко.

– — Для желающих, на дно чашки, перед тем как налить туда шоколад, можно плеснуть немного Амаретто.

– — Помните, напиток содержит много калорий, так что не рекомендую употреблять его при диете.