Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

Баклажаны, фаршированные курицей и сыром, подаются к столу в качестве закуски или как основное блюдо. Плавленный в духовке сыр — это вкусно в любом случае, но с нежной курицей и ароматными баклажанами он сочетается просто волшебным образом. Пальчики оближешь!

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

  • Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    подготавливаем баклажаны

    Баклажаны промойте, разрежьте на пополам вдоль и сделайте на мякоти надрезы, не прорезая до кожуры. Расчертите надрезами сетку. Посолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте выделившуюся жидкость и промойте баклажаны. Обсушите их бумажными полотенцами. Переложите баклажаны на противень для запекания, побрызгайте их маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

  • Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    жарим курицу

    Пока запекаются баклажаны нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посыпьте его солью, перцем и обжарьте на растительном масле до смены цвета. Остудите курицу после жарки.

  • Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    фаршируем баклажаны курицей и сыром

    Когда баклажаны запекутся, у одного из них достаньте мякоть и смешайте ее с курицей и тертым сыром. Проверьте, достаточно ли соли и перца. Начините получившейся смесью запеченные половинки баклажанов. Сыр камамбер нарежьте маленькими кусочками и положите сверху.

  • Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    запекаем баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    Запекайте фаршированные сыром и курицей баклажаны при 180 градусах в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.

  • Баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    подаем баклажаны, фаршированные курицей и сыром

    Подавайте фаршированные баклажаны горячими. Для меня это сытное основное блюдо, так как для закуски, на мой взгляд, тяжеловато. Вкус восхитительный! Плавленный сыр обволакивает кусочки курицы и превосходно тянется! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.