Запеканка из цветной капусты с сардельками

Запеканка из цветной капусты с сардельками

Вкусная запеканка из цветной капусты с сардельками и сыром. Продукты все доступные, сарделек можно положить больше, у меня было только две. Так что пришлось делить на всю семью. Капусту для того чтоб она лучше пропеклась и не была сухой, я залила кипятком. Варить предварительно не нужно, она приобретет горечь, если варить то не больше двух минут, не забывайте, что мы ее будем запекать. Помидоры можно добавить любые, свежие, консервированные или в томатном соку. Готовьте по своему вкусу, приятного вам аппетита!

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Запеканка из цветной капусты с сардельками

  • Капусту разобрать на соцветия. В миску налить кипяток, добавить соль, размешать до полного растворения. Опустить капусту, долить воду при необходимости, чтоб покрывало полностью капусту. Накрыть пищевой пленкой, дать настояться 40 минут.
  • Сардельку порезать кружочками.
  • Чеснок раздавить ножом и порезать.
  • Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и чесноком.
  • С помидора снять кожуру, порезать пополам, если большой, то порезать на 4 части. Выложить на дно помидоры. Выложить сардельки.
  • Слить с капусты всю воду, выложить слой капусты.
  • Накрыть фольгой, запекать в заранее разогретой духовке, до 200 градусов, 40-50 минут.
  • Натереть сыр на крупной терке.
  • Вынимаем форму, посыпаем сверху тертым сыром, ставим запекаться еще 5-10 минут. Запеканка готова, подаем к столу горячей.


Распечатать рецепт
nakuxne/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.