Картофельные зразы с фаршем и зеленью

Картофельные зразы с фаршем и зеленью

Картофельные зразы с фаршем приготовить легко и быстро. Благодаря тому, что это простое блюдо в то же время очень сытное и вкусное, накормить им можно всю семью.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

40 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Картофельные зразы с фаршем и зеленью

  • Видеорецепт

  • Картофельные зразы с фаршем и зеленью

    Картофельная масса

    К отварному картофелю добавьте сливочное масло и примерно четверть чайной ложки куркумы (по желанию) и сделайте пюре. Затем картофель нужно немного остудить и добавить к нему сырое яйцо. Всё хорошенько перемешать. Добавьте муку и ещё раз всё перемешайте, чтобы масса получилась однородная.

  • Картофельные зразы с фаршем и зеленью

    Фарш

    К фаршу добавьте мелко порезанный лук и порубленную зелень, соль и специи. Всё перемешайте.

  • Картофельные зразы с фаршем и зеленью

    Формируем зразы

    Влажными руками начинайте формировать зразы, заворачивая фарш в картофельную массу. Сформированные зразы обваляйте в муке. После этого окуните зразы в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

  • Картофельные зразы с фаршем и зеленью

    Жарим

    На сковородку налейте немного растительного масла и выложите зразы. Жарьте их с обеих сторон на небольшом огне до румяности, чтобы мясо внутри прожарилось. Зразы готовы! Приятного аппетита.


Распечатать рецепт
omrihabibati/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.