Картошка по-деревенски в духовке.

Приготовление запеченной картошки по-деревенски — это простой и вкусный рецепт, который подходит для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный банкет. Благодаря правильному выбору картофеля и специй, этот деликатес получается сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусной может быть запеченная картошка по-деревенски.

Как приготовить рецепт Картошка по-деревенски в духовке.

• Предварительно очищенный и вымытый картофель разрезаем пополам и каждую половинку продольно разрезаем на дольки. Подготовленный картофель пересыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком, и варим под крышкой с момента закипания 3 минуты.
  По истечению времени сливаем воду, даем картофелю немного остыть.
• Тем временем смешиваем в мисочке паприку, соль, мелко нарезанный чеснок, прованские травы, куркуму, и перец. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.
• Вливаем смесь со специями в картошку. Накрываем кастрюлю крышкой и интенсивно перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли каждый ломтик.
• Прогреваем духовку до 250С. И на противень устеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом,  выкладываем дольки картофеля в один слой.  Запекаем при 250С, 35 минут, не снижая температуры.