Жареная картошка с грибами шампиньонами

Жареная картошка с грибами шампиньонами

Представляю вашему вниманию вкусный рецепт жареной картошки с грибами шампиньонами. Это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. 

Для приготовления вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, соль, перец и растительное масло. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте все вместе до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу и готово! Получившаяся жареная картошка с грибами шампиньонами будет сочной, ароматной и неповторимо вкусной.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Жареная картошка с грибами шампиньонами

  • Грибы помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать не очень тонкими пластинками.
  • Лук очистить и мелко порезать.
  • Картофель помыть, очистить, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на средние брусочки.
  • В сковороде разогреть масло 2 ст.л. Обжарить грибы на сильном огне.
  • Добавить лук, уменьшить огонь. Жарить лук до готовности, помешивая, чтобы лук не пригорел. Жареные шампиньоны с луком переложить из сковороды в тарелку.
  • Налить в эту же сковороду растительного масла, хорошо разогреть, выложить картофель. Жарить картофель на среднем огне, пока не зарумянится нижняя часть. Не перемешивать!
  • Затем картофель перевернуть, аккуратно перемешать. Чтобы картошка не разварилась, мешать её нужно как можно меньше, 3-4 раза.
  • Добавить в конце приготовления соль, перец, обжаренные грибы с луком. Закрыть крышкой и оставить на пять-десять минут на медленном огне, чтобы картошка внутри была мягкая.
  • Жареную картошку с грибами подаем сразу же со свежей зеленью и овощами. Всем приятного аппетита


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.