Рулеты из индейки с сыром и беконом

Рулеты из индейки с сыром и беконом — это отличный праздничный ужин, особенно в этом Новом году, когда по поверьям не рекомендуется подавать блюда из свинины. Мясо индейки плотней и насыщенней, чем куриное, потому оно отлично подходит для приготовления аппетитных рулетов.

Как приготовить рецепт Рулеты из индейки с сыром и беконом

• 

  отбиваем мясо индейки

• 
  Мясо положите в пищевую пленку и отбейте молоточком.
• 
  У вас должны получиться тонкие пластинки, чтобы их было удобно свернуть.
• Посолите и поперчите со всех сторон.
• 

  сворачиваем рулет

• 
  Подготовленные кусочки положите сверху кусочки бекона, так чтобы они не наслаивались друг на друга.
• 
  Лук нарежьте перьями и положите сверху. Поперчите и посолите.
• 
  Положите сверху вяленые помидоры.
• 
  Добавьте кусочки сыра.
• 
  Заверните бекон, спрятав начинку, а затем заверните и филе индейки.
• Скрепите рулеты ниткой или зацепите зубочистками, чтобы не развернулось.
• 

  запекаем рулеты из индейки с сыром и беконом

  В небольшом количестве масла обжарьте рулеты на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. До румяной корочки. Добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить. В общем время приготовления составляет 25-30 минут, но рулеты нужно часто переворачивать, а лук — помешивать.

• 

  подаем рулеты из индейки с сыром и беконом

• 
  Перед подачей удалите ниточку или зубочистки. Подавайте горячей.
• Вооружите гостей ножом, чтобы они могли нарезать рулет и полюбоваться на красивую начинку. В качестве гарнира лучше всего подходят тушеные овощи. Принятого аппетита!