Филе курицы в кунжуте

Филе курицы в кунжуте

Жареное филе курицы в кунжуте получается очень аппетитным, хрустящим снаружи и сочным, мягким внутри. Это блюдо идеально для семейного обеда. Оно достаточно необычное и при этом вполне привычно на вкус, так что понравится и гурманам, и сторонникам традиционных блюд.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Филе курицы в кунжуте

  • Филе курицы в кунжуте

    подготалвиваем филе

    Куриное филе промойте, высушите и разрежьте аккуратно на две части. На указанное в рецепте количество маринада можно взять одно большое филе или два поменьше. Делить на пополам надо в любом случае.

  • Филе курицы в кунжуте

    готовим маринад

    В тарелке смешайте мед, горчицу, измельченную петрушку, тертый или пропущенный через пресс чеснок. Перемешивайте все, пока маринад не станет однородным.

  • Филе курицы в кунжуте

    маринуем

    Вотрите маринад в филе курицы и оставьте мясо птицы на 30 минут в покое. Если на кухне жарко, то уберите в холодильник, если температура приемлемая, на ваш взгляд, оставьте мариноваться на столе, просто накрыв.

  • Филе курицы в кунжуте

    жарим филе курицы в кунжуте

    Высыпьте семена кунжута в удобную тарелку большого диаметра, и разогрейте на сковороде масло. Обваливайте каждый кусочек маринованного филе в кунжуте со всех сторон, а затем отправляйте его жариться в масло на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.

  • Филе курицы в кунжуте

    подаем филе курицы в кунжуте

    Филе курицы, панированное в кунжуте и обжаренное в масле, подавайте горячим. В качестве гарнира подберите что-то легкое, вроде риса и овощного салата. Можно дополнить блюдо соевым соусом. Вкусно и просто, не правда ли? Приятного аппетита!


– Чтобы избавиться от излишков масла, сразу после жарки промокните куриное филе бумажными полотенцами.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.