Карамельный маринад для курицы

Карамельный маринад для курицы

Карамельный маринад для курицы образует поверх приготовленного мяса вкусную глянцевую корочку. Это не только придает готовой курице аппетитный вид, но и сохраняет сочность ее нежного мяса. Рекомендую попробовать, как раз самый сезон пикников и шашлыков.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Карамельный маринад для курицы

  • Карамельный маринад для курицы

    готовим карамельный маринад

    В сковородку или небольшой сотейник налейте воду, добавьте сахар. Нагревайте, помешивая, чтобы сахар растворился. Добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно не растворится тоже. Через 2-3 минуты добавьте толченый душистый перец, сливки, пропущенный через пресс чеснок и соль. Продолжайте прогревать еще в течение 1 минуты. Если маринад расслаивается, налейте немного больше воды или сливок. Снимите с огня и остудите. Использовать такой маринад можно как для маринования мяса, так и для смазывания мяса во время приготовления.

  • Карамельный маринад для курицы

    маринуем курицу

    Нарежьте куриное филе на полосочки, опустите в остывший маринад, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

  • Карамельный маринад для курицы

    готовим курицу в карамельном маринаде

  • Карамельный маринад для курицы
    Нанижите маринованное куриное филе на шампуры.
  • Карамельный маринад для курицы
    Готовьте на гриле отдельно или вместе с овощами и шампиньонами.
  • Жарьте буквально по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Карамельный маринад для курицы

    подаем курицу в карамельном маринаде

    Покрытая карамельным маринадом курочка очень вкусно выглядит, ешьте ее горячей, обязательно с овощным гарниром. Соуса, на мой взгляд, не нужно. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.