Кисло-сладкая курица

Кисло-сладкая курица

Кисло-сладкая курица давно уже перестала быть экзотическим блюдом. Перекочевав с азиатской кухни на нашу с вами, она заняла достойное место на повседневном столе. А все потому что готовить такую курицу очень просто, и сочетание вкусов и ароматов просто невероятное!

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 мин.Печать

Как приготовить рецепт Кисло-сладкая курица

  • Кисло-сладкая курица

    подготавливаем ингредиенты

  • Кисло-сладкая курица
    Перец и очищенный ананас нарежьте кубиками среднего размера (около 1 см). Морковь нарежьте брусочками. Лук нарежьте перьями.
  • Кисло-сладкая курица
    Почистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками сперва, а затем на маленькие кубики. Так же мелко накрошите чеснок.
  • Кисло-сладкая курица
    Смешайте рисовый уксус с сахаром и кетчупом.
  • Куриное филе нарежьте кубиками (толщина 2 см). Посыпьте крахмалом, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
  • Кисло-сладкая курица

    жарим курицу

    Нагрейте на сковороде (идеально будет использовать вок) и жарьте курицу в течение 3-4 минут, пока она не изменит цвет. Добавьте имбирь и чеснок, перемешайте и поджарьте еще немного.

  • Кисло-сладкая курица

    добавляем овощи и ананас

  • Кисло-сладкая курица
    Добавьте к курице морковь, перец и лук.
  • Кисло-сладкая курица
    Перемешайте и жарьте 2 минуты.
  • Добавьте кусочки ананаса и жарьте еще 2 минуты.
  • Кисло-сладкая курица

    добавляем соус

    Уменьшите огонь и влейте в сковороду смесь из кетчупа, уксуса и сахара. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет. То есть примерно 2-3 минуты.

  • Кисло-сладкая курица

    подаем кисло-сладкую курицу

    Кисло-сладкую курицу нужно подавать с рисом. Это сытное и очень вкусное блюдо, потому смело готовьте его и на обед, и на ужин. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.