Если вы рассматриваете микроволновку исключительно как прибор для подогрева еды и приготовления горячих бутербродов, то очень зря. Например, курица, тушеная с овощами в микроволновке — это отличное повседневное блюдо. Благодаря такому способу приготовления, все томится в собственном соку и потому получается сочным и особенно вкусным.
- Куриное филе 1 штука
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Цукини 1/2 штуки
- Баклажан 1/2 штуки
- Лук репчатый 1-2 штуки (в зависимости от размера)
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь корень небольшой кусочек
- Соль 1/2 чайной ложки
- Паприка молотая 1/2 чайной ложки
- Приправа Карри 1/2 чайной ложки
- Перец черный (молотый) 1/2 чайной ложки
- Помидоры (Помидор) 1/2 штуки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Курица, тушеная с овощами в микроволновке
-
подготавливаем куриное филе
Куриное филе как следует промойте, обсушите, нарежьте тонкими полосочками и сложите в тарелку. Посыпьте мясо специями, указанными в перечне ингредиентов. Перемешайте и оставьте в теплом месте на пару минут, буквально пока занимаетесь подготовкой овощей.
-
подготавливаем овощи
Все овощи промойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Сложите в одну тарелку, добавив так же очищенный и нарезанный тонкими ломтиками корень имбиря и поделенные ножом на несколько частей зубчики чеснока. Добавьте к овощам одну столовую ложку растительного масла и перемешайте.
-
тушим курицу с овощами в микроволновке
-
Теперь положите к овощам куриное филе в специях и перемешайте. Если надо, то добавьте еще чуть больше специй. Накройте форму с курицей и овощами крышкой и отправляйте все в микроволновку запекаться в два подхода по 15 минут каждый. Между подходами откройте крышку и перемешайте куриное мясо с овощами. - Спустя где-то пол часа у вас получится аппетитное рагу из курицы и овощей, тушеное в собственном соку. Все! Можно подавать готовое блюдо на стол.
-
подаем курицу, тушеную с овощами в микроволновке
Курица, тушеная с овощами в микроволновке, является отличным вариантом для обеда или ужина на каждый день. Пока она готовится, вы вполне можете успеть сварить на гарнир рис и соорудить какой-нибудь легкий салат, например, из тертой моркови с яблоками. Все вместе получится просто замечательным, питательным и сытным блюдом. Приятного аппетита!
– Вы можете добавить к прочим овощам картофель, порезанный небольшими кусочками, тогда и гарнир готовить не придется.
