Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

Куриное филе в сливочном соусе с шампанским — оригинальное блюдо для ужина на двоих. Элегантно и просто. Вы удивитесь, что изысканные блюда можно приготовить так легко, из доступных и недорогих ингредиентов.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печать

Как приготовить рецепт Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

  • Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

    подготавливаем ингредиенты

    Филе курицы промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосочками. Тонкими же ломтиками нарежьте промытые шампиньоны. Лук-порей накрошите колечками. И очень мелко нарежьте укроп.

  • Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

    жарим курицу

    Курицу обваляйте хорошенько в муке, а затем обжарьте в двух столовых ложках растительного масла. Жарьте до готовности на среднем огне. Куриное филе готовится быстро, так что жарка занимает буквально 5-7 минут.

  • Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

    готовим соус

  • Куриное филе в сливочном соусе с шампанским
    В другой сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте в нем лук до мягкости, затем добавьте грибы и укроп. Влейте куриный бульон и готовьте до мягкости грибов на среднем огне.
  • Когда шампиньоны будут готовы, добавьте в сковородку к ним курицу и шампанское. Дать 5 минут покипеть, затем добавьте сметану и готовьте еще 5 минуты, чтобы соус загустел. В конце при необходимости поперчите и посолите.
  • Куриное филе в сливочном соусе с шампанским

    подаем куриное филе в сливочном соусе с шампанским

    Куриное филе в сливочном соусе с шампанским подавайте горячим. Прекрасное и легкое блюдо на ужин! Очень вкусно и нежно. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.