Куриное филе, запеченное в сметане

Куриное филе, запеченное в сметане

Иногда из самых обыкновенных продуктов можно приготовить потрясающи вкусное блюдо. Именно таким простым рецептом я и хочу с вами поделиться. А готовить мы будем куриное филе, запеченное в сметане. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.Печать

Как приготовить рецепт Куриное филе, запеченное в сметане

  • Куриное филе, запеченное в сметане

    Обжариваем филе

  • Куриное филе, запеченное в сметане
    Так как я купила свежее куриное филе, то я сначала хорошо его промыла под холодной проточной водой, затем обсушила и нарезала на произвольные кусочки. После чего ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного растительного масла и выкладываем обжариваться мясо, постоянно помешивая до тех пор, пока оно не покроется румяной корочкой (около 10 минут).
  • В это время быстренько очищаем от семян болгарский перец, моем его, нарезаем соломкой и добавляем в сковороду. Следом вливаем водку, солим, перчим по вкусу и тушим в течение 5 минут.
  • Куриное филе, запеченное в сметане

    Готовим куриное филе, запеченное в сметане

     Ставим разогревать духовку до температуры 150 градусов. После того как мы потушили мясо в водке, заливаем его сметаной, тщательно перемешиваем и отправляем запекаться в духовку примерно на 10-15 минут до тех пор, пока соус не загустеет.

  • Куриное филе, запеченное в сметане

    Подаём куриное филе, запеченное в сметане

    Готовое филе перекладываем на сервировочное блюдо и украшаем листьями зелени. В качестве гарнира приготовьте варенный молодой картофель, а в качестве аперитива подайте сухое белое вино. Приятного аппетита!


– — Если вы купили замороженное куриное филе, то первым делом разморозьте его при комнатной температуре.

– — Можно приготовить более нежный соус, смешав сметану с жирными сливками.

– — Если у вас нет сковороды со съемной ручкой, то просто переложить уже залитой сметаной филе на несильно большой противень или в форму для запекания, не забывая при этом предварительно смазать ее растительным маслом.


Распечатать рецепт
dejavy2307/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.