Куриные голени с чесноком и травами

Куриные голени с чесноком и травами

Куриные голени с чесноком и травами сочные, ароматные и невероятно вкусные. Перед запеканием их ночь следует выдержать в маринаде, а в духовке держать под крышкой большую часть времени. Тогда голени получаются хрустящими снаружи и сочными внутри — а это лучшее сочетание.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 час. 15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Куриные голени с чесноком и травами

  • Куриные голени с чесноком и травами

    готовим маринад

    Смешайте в пиале соль, перец, куркуму, кайенский перец и паприку. Залейте растительным маслом и хорошо перемешайте.

  • Куриные голени с чесноком и травами

    маринуем куриные голени с чесноком и травами

    Голени промойте, обсушите и сложите в глубокую тарелку. Залейте их специями, смешанными с растительным маслом. Добавьте розмарин, тимьян, шалфей и неочищенные дольки чеснока. Закройте все и отправьте на ночь в холодильник.

  • Куриные голени с чесноком и травами

    запекаем куриные голени с чесноком и травами

  • Куриные голени с чесноком и травами
    Переложите маринованные куриные голени в жаропрочную посуду вместе со специями, травами и чесноком. Добавьте крупно нарезанное сливочное масло, закройте крышкой и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при 200 градусах в течение 1 часа 15 минут.
  • Последние 15 минут запекайте без крышки, чтобы голени покрылись румяной корочкой и стали выглядеть аппетитней.
  • Куриные голени с чесноком и травами

    подаем куриные голени с чесноком и травами

    Подавайте куриные голени горячими, в качестве гарнира подавайте что-то нейтральное, картофельное пюре, рис, макароны или что-то в этом духе, чтобы не перебивало вкус маринованной курочки. Приятного аппетита!


– Вы можете немного изменить состав маринада, убрав лишнее на ваш взгляд или добавив свое.


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.