Куриные ножки в слоеном тесте

Существует множество средств по уходу за кожей, волосами и другими частями тела человека. Но иногда решение находится там, где его почти никто не исшит. Например, мясные продукты и особенно куриное мясо. Куриное мясо содержит большее количество белка. И по последним исследованиям всемирного института питания, положительно сказывается на покрове кожи и качестве волос, что не последнее дело даже для мужчин. Но мясо еще нужно уметь вкусно приготовить, как например, куриные ножки в слоеном тесте.

Как приготовить рецепт Куриные ножки в слоеном тесте

• 

  обжарка лука с грибами.

  Лук старательно нарезаем мелким кубиком и уже на нагретую сковороду высыпаем. Обжариваем наш лук до золотистого вида и добавляем ему грибов. Гербы обжариваем немного в месте с луком, солим и перчим.

• 

  растеряем и обжариваем.

  Берем наши куриные ножки, натираем их перчиком и солью. Затем кладем на разогретую сковороду и обжариваем до готовности и отлаживаем их, пусть остывают.
• 

  работаем с тестом.

  Пока ножки остывают мы раскатываем слоеное тесто, и нарезаем его на квадратики (10 на 10см.) толщиной (0,5 см.). В серединку квадратика кладем в виде круга тоненькую полоску теста (в него мы положим начинку).

• 

  оборачиваем в тесто.

  На каждый кусок теста кладем по немногу нашей начинки. В начинку кладем немного сыра, затем ножку в серединку нашего кусочка теста (в таком положение, чтобы нижняя часть косточки смотрела к верху). Края заворачиваем и завязываем ниткой так чтобы косточка выглядывала из мешочка. Оборачиваем торчащий кончик косточки в фольгу.

• 

  запекаем и подаем.

  Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем мешочки с ножками. Духовку разогреваем приблизительно до 180 градусов и выпекаем ножки в слоеном тесте приблизительно тридцать минут (время зависит от размеров). Когда наши ножки готовы, выкладываем их на блюдо обвязываем зеленым луком красиво, посыпаем укропом или петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

– — Следите за температурой вашей духовки для того, чтобы ножки равномерно пропекались.

– — Желательно использовать рафинированное масло, так как оно не имеет горчинки и не пенится.

– — Помните, что мясные блюда, фактически не заменимы.