Куриный плов в горшочках

Плов считается очень питательным и, конечно же, вкусным блюдом. В различных странах есть свои рецепты и секреты приготовления плова. на Востоке плов готовят в основном мужчины. Сколько бы рецептов плова не было, главным ингредиентом остается рис, причем надо суметь приготовить так, чтобы рисинки не склеивались, не развалились, оставались цельными. Мясо для приготовления плова может использоваться разное. Предлагаем вам рецепт куриного плова в горшочках.

Как приготовить рецепт Куриный плов в горшочках

• 

  разделываем окорочок

  Окорочок хорошо промываем, режем на небольшие кусочки и натираем его приправой для курицы. Наливаем в сковороду растительное масло и выкладываем окорочок тушиться.

• 

  режем лук, морковь

  Натираем сырую морковь на крупной терке. Нарезаем мелко лук. Высыпаем к окорочкам и пусть тушится до готовности.
• 

  выкладываем в горшочки

  Берем три горшочка и складываем в них окорочка. Сверху добавляем по две столовых ложки риса. Добавляем воды так, чтобы она была выше уровня риса на 2 см. Посолить, закрыть горшочки крышкой.

• 

  Подаем плов

  Ставим горшочки в разогретую духовку на 30 минут. Запекать надо при температуре 200 градусов. Достаем плов и подаем горячим! Приятного аппетита!

– — можно попробовать поэкспериментировать и добавить специальную приправу для плова;

– — рис лучше использовать длиннозерный, тогда плов получается более рассыпчатый;

– — вместо воды можно добавлять бульон, получается оригинальный вкус;

– — некоторые для разнообразия добавляют горох или грибы.