Рагу с курицей по-мексикански

Рагу с курицей по-мексикански

Рагу с курицей по-мексикански подается к столу с рисом или макаронами. Это нежные кусочки курицы, ананаса и овощей, томящиеся в ароматном томатном соусе. Очень вкусно и несложно в приготовлении. Рекомендую.

Ингредиенты
Порции: +3

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Рагу с курицей по-мексикански

  • Рагу с курицей по-мексикански

    маринуем куриное филе

    Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Поперчите, посолите, добавьте карри, паприку и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться примерно на 1 час.

  • Рагу с курицей по-мексикански

    жарим куриное филе

    Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте в него жариться кусочки курицы. Готовьте часто помешивая до тех пор, пока они не сменят цвет.

  • Рагу с курицей по-мексикански

    добавляем овощи и ананас

  • Рагу с курицей по-мексикански
    Добавьте к курице нарезанный перьями лук и покрошенный соломкой перец. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
  • Промойте фасоль и кукурузу холодной водой, обсушите и отправьте на сковородку к курице с овощами. Перемешайте хорошенько. Нарежьте мелко ананас и так же добавьте и его тоже. Кстати, можно использовать как свежий, так и консервированный ананас.
  • Рагу с курицей по-мексикански

    добавляем томатное пюре

    В самую последнюю очередь добавьте в сковороду томатное пюре, и если оно слишком густое, разбавьте его водой или сиропом из-под консервированных ананасов. Помешайте и тушите в течение 5-8 минут, пока соус не станет нужной густоты.

  • Рагу с курицей по-мексикански

    подаем рагу с курицей по-мексикански

    Рагу с курицей по-мексикански подавайте горячим, обязательно с гарниром. Однажды я ела его просто с хлебом, было тоже очень вкусно, но совсем не так сытно, потому лучше все же гарниром. Приятного аппетита!


– Для приготовления подойдет как куриная грудка, так и филе бедра.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.