Рыба дорада запеченная в духовке

Рыба дорада запеченная в духовке

Не знаете, что приготовить на ужин, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления рыбы дорада, запеченной в духовке. На вкус блюдо получается необычайно вкусным и ароматным. К тому же процесс его приготовления весьма прост.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Рыба дорада запеченная в духовке

  • Рыба дорада запеченная в духовке

    Подготавливаем ингредиенты

  • Рыба дорада запеченная в духовке
    Первым делом необходимо очистить лук, чеснок от шелухи и имбирь от кожуры. Зелень базилика промываем под холодной проточной водой.
  • Рыба дорада запеченная в духовке
    Все перекладываем в блендер и измельчаем
  • Лимон вымойте и разрежьте на несколько частей. Выжьмите сок руками в блендер в измельченной массе. Хорошенько все перемещайте до однородности.
  • Рыба дорада запеченная в духовке

    Разделываем рыбу

    Так как я купила свежую рыбу, то первым делом необходимо ее очистить от чешуи. Держа одной рукой за хвост, а другой с помощью острого ножа, вкоблим чешую против ее роста. Следом нужно удалить все внутренности и отрезать головы. Затем хорошенько ее моем под холодной проточной водой.

  • Готовим рыбу дорада, запеченную в духовке

  • Рыба дорада запеченная в духовке
    Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов. Подготовленную рыбу обмазываем овощным пюре внутри и снаружи. После чего выкладываем ее в смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложите колечки лука (заранее отложенные) и сбрызните все оливковым маслом. И отправляем запекаться в духовку минут на 30-35.
  • Рыба дорада запеченная в духовке

    Подаем рыбу дорада, запеченную в духовке

    Готовую рыбку остудить и переложить на сервировочное блюдо. В качестве гарнира подайте картофель пюре. Приятного аппетита!


– — Смазать рыбку можно и растительным маслом.

– — При желании в соус можно не добавлять имбирь.

– — Рыбу периодически можно поливать соком, которым она пустит во время запекания.


Распечатать рецепт
Ekaterina/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.