Рыба, запеченная в рукаве

Рыба, запеченная в рукаве

Рыба, запеченная в рукаве, всегда получается нежной, с легким сливочным вкусом. Этот способ запекания особенно подходит для приготовления рыбы целиком, потому как благодаря рукаву для запекания все отлично пропекается и при этом не высыхает. Добавьте для дополнительного аромата специи и острый перец чили для пикантности, и перед вами аппетитный ужин. Получается очень вкусно!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.Печать

Как приготовить рецепт Рыба, запеченная в рукаве

  • Рыба, запеченная в рукаве

    Кладем рыбу в рукав для запекания

    Выпотрошенную и очищенную форель посыпьте солью, черным перцем и приправами для рыбы. Руками разотрите специи по всей рыбе, распределив их равномерным слоем. В брюшко каждой рыбке положите по несколько долек лимона и два кусочка сливочного масла. Положите форель в рукав для запекания, добавьте в рукав еще пару долек лимона и 4 кусочка сливочного масла. По вкусу так же можно добавить нарезанный кружочками перец чили. Плотно закройте рукав.

  • Рыба, запеченная в рукаве

    Запекаем рыбу в рукаве

    Запекайте рыбу в рукаве в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-22 минут. После чего нужно осторожно вскрыть верх рукава и раздвинуть его в стороны, и вернуть форель в духовку еще на 5-6 минут. Включите в духовке режим конвекции для последнего этапа запекания.

  • Рыба, запеченная в рукаве

    Подаем рыбу, запеченную в рукаве

    Все готово! Аккуратно выложите форель из рукава на блюдо для подачи. Украсьте запеченными вместе с рыбой дольками лимона и кружочками перца. По вкусу добавьте зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!


– Иногда вместо лимонов используются помидоры, они тоже довольно кислые и отлично сочетаются с рыбой.

– По этому же рецепту можно готовить другую морскую рыбу.


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.