Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

Карп, жареный в чесночном масле, идеален для праздничного ужина. Обжаренная рыба  получается ароматной, нежной и очень-очень вкусной. Чесночное масло делаем сами, процесс его приготовления так же написан в рецепте. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.Печать

Как приготовить рецепт Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

    готовим чесночное масло

    Сливочное масло незадолго для начала приготовления выложите из холодильника, чтобы оно стало мягче. Перемешайте его и добавьте к нему измельченный зубчик чеснока, нарезанный розмарин и укроп. Посолите по вкусу (щепотки достаточно обычно). Хорошо перемешайте.

  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде
    Переложите масло на пищевую пленку и скатайте в колбаску. Уберите в холодильник и остудите. Чесночное масло готовьте заранее, чтобы можно было легко нарезать его дольками.
  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

    подготавливаем рыбу

    Очищенного карпа нарежьте дольками и хорошо обсушите.

  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде
    Посыпьте специями для рыбы (если в них нет соли, то не забудьте посолить), добавьте муки и перемешайте.
  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

    жарим карпа

    Нагрейте в сковородке растительное масло, добавьте около 2-х ст.л. чесночного сливочного масла и обжарьте кусочки карпа. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

  • Карп, жареный в чесночном масле на сковороде

    подаем карпа, жареного в чесночном масле

    Подавайте жареного карпа с запеченным картофелем и кусочками сливочного чесночного масла. Для вкуса можно полить рыбу лимонным соком. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.