Лосось в лимонно-чесночном маринаде

Лосось в лимонно-чесночном маринаде

Лосось в лимонно-чесночном маринаде можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, но я рекомендую приготовить его на гриле, если позволяют погодные условия. Красная рыба не требует огромного количества специй, она сама по себе вкусная и не имеет посторонних запахов и привкусов, потому маринад для нее подбирается тонкий, с небольшим количеством приправ.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.Печать

Как приготовить рецепт Лосось в лимонно-чесночном маринаде

  • Лосось в лимонно-чесночном маринаде

    маринуем рыбу

  • Лосось в лимонно-чесночном маринаде
    Вымойте тушку лосося, обсушите и нарежьте ее на толстенькие порционные кусочки.
  • Лосось в лимонно-чесночном маринаде
    Выжмите сок из лимона, чеснок нарежьте мелкими кубиками. Полейте рыбу оливковым маслом, затем лимонным соком, добавьте чеснок, соль, перец и специи. Хорошо все вместе перемешайте.
  • Дайте рыбе замариноваться в холодильнике в течение пары часов, на ночь оставлять не нужно.
  • Лосось в лимонно-чесночном маринаде

    запекаем лосось в лимонно-чесночном маринаде

    Приготовьте гриль, выложите кусочки лосося на лоток и готовьте до мягкости и пока мясо не станет светлей. Готовится лосось довольно быстро, потому не оставляйте его надолго одного, пересушите.

  • Лосось в лимонно-чесночном маринаде

    подаем лосось в лимонно-чесночном маринаде

    Лосось в лимонно-чесночном маринаде подавайте горячим, в качестве гарнира нужно что-то легкое, например, салат из свежих овощей или запеченные на гриле перцы и кабачки. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.