Скумбрия маринованная по-домашнему Отличная закуска.

Скумбрия маринованная по-домашнему, в качестве закуски, всегда уместна к любому застолью. Скумбрия — очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар, рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный! Ни одна маринованная скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола!

Как приготовить рецепт Скумбрия маринованная по-домашнему Отличная закуска.

• Готовим рассол: соединяем воду, специи, масло и доводим до кипения, добавляем уксус и отставляем остужать.
• Нарезаем лук полукольцами.
•  Скумбрию потрошим, хорошо очищаем от пленок, отрезаем голову и хвост, нарезаем кусочками.
• В удобную посуду выкладываем лук и рыбу, заливаем остывшим рассолом.
• Сверху на рыбу ставим гнет и отправляем в холодильник на сутки.
  Скумбрия маринованная по домашнему готова.