Рыба по-гречески с ананасом

Рыба по-гречески с ананасом

Рыба по-гречески с ананасом — это филе белой рыбы под овощным соусом. Кусочки свежего ананаса добавят приятный кисло-сладкий привкус. Вы удивитесь, как всего один ингредиент меняет вкус привычного блюда в лучшую сторону.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Рыба по-гречески с ананасом

  • Рыба по-гречески с ананасом

    подготавливаем рыбу

    Филе рыбы нарежьте порционными кусочками, полейте лимонным соком и оставьте при комнатной температуре на то время, пока занимаетесь овощами.

  • Рыба по-гречески с ананасом

    чистим овощи

  • Рыба по-гречески с ананасом
    Очистите и промойте овощи.
  • Натрите мороквь и сельдерей, лук мелко нарежьте.
  • Рыба по-гречески с ананасом

    тушим овощи

  • Рыба по-гречески с ананасом
    Разогрейте в сковородке масло, положите в него морковь, сельдерей и лук. Жарьте до мягкости, часто помешивая.
  • Добавьте к мягким тушеным овощам нарезанный кубиками ананас, лавровый лист, душистый перец, соль, измельченный чеснок и томатную пасту. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Попробуйте на вкус, если томатная паста слишком кислая, добавьте сахар.
  • Рыба по-гречески с ананасом

    жарим рыбу

    Обваляйте рыбу в муке и специях, посолите, а затем обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Выложите на большое блюдо кусочки рыбного филе, а сверху положите овощной соус с ананасом.

  • Рыба по-гречески с ананасом

    подаем рыбу по-гречески с ананасом

    Рыбу по-гречески с ананасом можно подавать в горячем виде, а можно и в холодном. Блюдо получается вкусным в любом случае. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.