Рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке

Рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке

Представляем вам рецепт, который станет звездой вашего обеденного или ужинного стола – рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке. Это блюдо не только насыщенное и полезное, но и несомненно порадует гурманов своим изысканным сочетанием ингредиентов и простотой приготовления.

Выбирая рыбу для этого рецепта, вы можете остановиться как на морском бассе, так и на филе тилапии или любой другой белой рыбы на ваш вкус, которая подарит блюду нежный и сочный вкус. Кабачки и картошка, запеченные до золотистой корочки, идеально дополняют рыбу, создавая сбалансированный и удовлетворяющий вкус.

Запекание в духовке делает рыбу особенно нежной и ароматной, а овощи пропитываются соками рыбы, становясь невероятно вкусными. Добавление ароматных трав и специй, придаст блюду особую изысканность и пикантность.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке

  • Картошку почистить и отварить целиком 10 минут. Кабачки нарезать вдоль. 
  • Разогреть духовку до 210 градусов. Кабачки и отваренную картошку сложить в форму для запекания. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать свежемолотым черным перцем. Запекать 20-25 минут.
  • Затем вынуть форму из духовки. Выложить сверху помидоры и куски рыбного филе. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать ещё 15 минут.
    Дать немного остыть. Разбросать по поверхности немного листьев рукколы. 
  • Смешать в небольшой миске нарубленные листья базилика, выдавленный чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Полить полученной заправкой рыбу и овощи.


Распечатать рецепт
GlebSky/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.