Салат с грибами и сыром фета отлично подойдет вприкуску с чем-то жареным. С овощами, мясом, рыбой или даже просто с жареным хлебом. Приготовьте его для большой компании, если соберетесь на барбекю. Очень вкусно!
- Салат Айсберг 1/2 кочана
- Грибы консервированные 150 грамм
- Сыр Фета 135 грамм
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сок лимона 1 столовая ложка
- Перец красный острый молотый по вкусу
- Тимьян сушенный (Чабрец) по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Красный лук 1 штука (маленький)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с грибами и сыром фета
-
подготавливаем салат
Салат айсберг промойте, отряхните от лишней влаги и порвите листья на крупные кусочки. Сложите подготовленный салат в глубокую тарелку.
-
подготавливаем грибы
С грибов слейте рассол, а затем нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Только очень не мельчите, ингредиенты в салате должны быть легко отличимы друг от друга, а потому режьте их довольно крупно.
-
подготавливаем лук
Красный лук очистите от кожуры, сполосните прохладной водой и нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Добавьте в тарелку к грибам и листьям салата.
-
подготавливаем сыр фета
Сыр фета нарежьте крупными кубиками и отправьте их в салатницу к прочим ингредиентам.
-
добавляем в салат с грибами и сыром фета специи
Итак, все ингредиенты в салатнице, так что осталось вам только полить их маслом, лимонным соком, посыпать солью, перцем (белым и красным) и добавить чабрец. После чего салат нужно осторожно, но тщательно перемешать и отправить в холодильник на 20 минут (только используйте неметаллическую посуду). Перед подачей на стол готовый салат с грибами и сыром фета нужно будет еще раз перемешать.
-
подаем салат с грибами и сыром фета
Подавайте салат с грибами и сыром фета в охлажденном виде. Он отлично сочетается с чем-нибудь, приготовленном на огне или углях. Так что это блюдо должно входить в обязательный список того, чтобы готовите на пикнике. Дома же подайте его к запеченной курице, жареной картошке или мясным котлетам. А если совсем больше ничего не хочется, то салат с грибами и сыром фета отлично подойдет и к гренкам или тостам. Готовьте и кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!
– Можно украсить готовый салат маслинами или оливками без косточек.
