Постный Салат Оливье с грибами

Постный Салат Оливье с грибами

Попробуйте постный вариант «Оливье» с грибами — он ничуть не хуже традиционного мясного салата. Свежий, легкий и невероятно вкусный. Этот постный салат Оливье с грибами — прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питается без мяса. Сочные грибы и картофель, хрустящие огурцы и морковь, а также нежный горошек, залитые ароматным соусом, создают неповторимый вкусовой букет. Рецепт не только полезный, но и простой в исполнении.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Постный Салат Оливье с грибами

  • В сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла и разогреваем. Добавляем нарезанные грибы и обжариваем, пока они не станут золотистого цвета.
  • Добавляем мелко нарезанную луковицу, перемешиваем и обжариваем еще около 2-3 минут.
  • Добавляем немного соли, перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Даем остыть грибам.
  • Очищаем и нарезаем на кубики 3 отварных картофеля, 1 отварную морковь и 2 маринованных огурца.
  • Сливаем жидкость от зеленого горошка в чашку и готовим постный майонез (как приготовить постный майонез можно найти отдельно).
  • Смешиваем готовые грибы с овощами и добавляем зеленый горошок. Заправляем салат постным майонезом и перемешиваем.
    Готовый постный вариант салата «Оливье» с грибами готов к подаче на стол.


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.