Куриный салат с апельсином

Куриный салат с апельсином – это блюдо преимущественно праздничное. Для его приготовления в качестве основного ингредиента используется куриное белое мясо, перемешанное с другими продуктами. Курятина по вкусовым качествам прекрасно сочетается с разными видами мяса, а также овощами и даже некоторыми фруктами. Поэтому количество рецептов приготовления салатов из курицы существует огромное множество. Вашему вниманию, представлен один из них.

Как приготовить рецепт Куриный салат с апельсином

• 

  Готом филе

• 
  Куриное филе хорошенечко ополосните под проточной холодной водой, затем поместите его в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пенку, убавьте огонь и варите примерно минут 20, до состояния полной готовности.
• Затем филе нужно немного остудить и нарезать на мелкие кубики. Поместить в глубокую миску.
• 

  Подготовим ингредиенты

• 
  Апельсины хорошо ополосните под холодной водой, осушите. Затем при помощи специального ножа (можно обычным ножом) сделать надрезы в виде зигзага по круглой поверхности фруктов.
• 
  Таким образом, разделите фрукт на 2 половины. Всю мякоть выньте очень аккуратно, чтобы не испортить форму.
• 
  С апельсина удалите все излишние пленочки и нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Если мякоти выходит слишком много, то всю ее в салат применять не нужно.
• Огурцы нарежьте на такие же кубики.
• 

  Смешиваем ингредиенты

• 
  Теперь нарезанную мякоть апельсина и огурца высыпайте в миску с мясом. Добавьте соли по своему вкусу.
• Заправить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешайте.
• 

  Подаем куриный салат с апельсином

  Готовый салат выкладывайте в половинки апельсинов при помощи столовой ложки. В качестве украшения можете использовать ягоды, любые которые любите или имеются в вашем холодильнике. Приятного Вам аппетита!

– — В качестве заправки к этому салату вы также можете использовать сметану или йогурт, в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений.

– — Наилучших вкусовых качеств куриного салата можно добиться в том случае, если применять запеченную в фольге курятину, а не отварную. В этом случае желательно, чтобы курочка была свежей, охлажденной, а не замороженной.

– — Если же вы решили куриный салат готовить не из белого мяса, то следует лучше использовать гриль.