Салат «Гранатовый браслет»

Настоящей хозяйке важно, чтобы блюда на праздничном столе были необычными, вкусными, аппетитными и красивыми. Именно таким и получится салат «Гранатовый браслет».

Как приготовить рецепт Салат «Гранатовый браслет»

• Лук и куриную грудку мелко нарезать, чеснок измельчить, гранат очистить и вынуть зерна.
• Куриные яйца, картофель, морковь и свеклу отварить и натереть на крупной терке.
• Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук до готовности в течении 3 минут на среднем огне.
• Добавить куриную грудку и жарить до готовности, примерно 4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая. Курицу остудить. Долго жарить не надо, то грудка будет сухая.
• В центр большой тарелки поставить банку или стакан.
• Выложить на тарелку картофель и распределить ровно по тарелке вокруг банки, отступив 2-3 см. от края тарелки.
• Картофель посолить и поперчить по вкусу, смазать тонким слоем майонеза.
• Выложить ровным слоем остывшую курицу, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
• Выложить морковь и вновь смазать тонким слоем майонеза.
• Добавить куриные яйца и смазать майонезом.
• Уложить слой орехов.
• Выложить слой натертой свеклы и снова смазать тонким слоем майонеза.
• Выложить на свеклу плотным слоем гранатовые зерна.
• Убрать салат на 2-3 часа в холодное место. Украсить салат овощами и зеленью.