Рецепт салата Гранатовый браслет

Это рецепт салата Гранатовый браслет  — Знатоков литературы, разочаруем. К Куприну и его бессмертному произведению наш сегодняшний рассказ не имеет никакого отношения. Речь об одноименном очень вкусном и красивом салате. Слоеном, подходящем для праздничного стола и в то же время недорогом. Попробуйте – и убедитесь в этом сами.

Как приготовить рецепт Рецепт салата Гранатовый браслет

• 

  Варим мясо

  Филе или просто кусок курятины. В кастрюлю его, и пусть кипит. Воду можно подсолить. Обычно на это уходит примерно полчаса с момента закипания. Затем остудим его и мелко нарежем. Если у вас не филе, надо еще дополнительно, само собой, от костей его очистить.

• 

  Готовим овощи.

  Неочищенные картофель, морковь и свеклу отварим в подсоленной воде до готовности. Пусть остынут. А затем очистить их и натререть на терке.
  Отварить яйца, остудить и и мелко нарезать.

• 

  Готовим за лук

  Лук надо прежде всего очистить и мелко нарезать, чем мельче, тем лучше. Отправим его на сковородку и пусть обжарится до золотистого цвета. Когда лук будет готов, добавим к нему нарезанную отварную курицу и все вместе слегка обжарим. И пусть остывает. Тем временем измельчим в блендере орехи и смешаем их с натертой свеклой и посолим смесь.
• 

  Чистим гранат

  Надо просто избавить его зерна от белых оболочек, в которых они находятся. Только осторожно, не подавите их.
• 

  Формируем салат

  Возьмите большое блюдо и поставьте в середину стакан, вокруг него начните выкладывать слои салата в следующей последовательности: картофель, половина курицы, половина свеклы с орехами, тертая морковь, лук, оставшаяся курица, яйца, оставшаяся свекла.
  Все слои посолите, поперчите и смажьте майонезом.
  Достаньте стакан, разровняйте последний слой из свеклы , украсить гранатом

• 

  Подаем к столу

  Салат надо некоторое время подержать в холодильнике, чтобы слои равномерно пропитались. Приятного аппетита!