Салат Морковь из курицы картошки и шампиньонов

Салат Морковь из курицы картошки и шампиньонов

Готовила салат Морковь своему ребенку на день рождения. Получился вкусный и яркий салатик, отлично украшает своим видом праздничный стол. В приготовлении салата использовала домашний майонез. Перец черный молотый можно добавлять по желанию. В целом салат получается сытным, так что хватит и родителям покушать. Рекомендую приготовить «Морковку» и вы точно не пожалеете.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Салат Морковь из курицы картошки и шампиньонов

  • Отварить в мундирах картофель, морковь. Остудить почистить.
  • Выложить куриное филе в жаропрочную форму, посолить и поперчить. Накрыть фольгой и запекать при температуре 200 градусов 30 минут.
  • Порезать мелким кубиком лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук, добавить шампиньоны и жарить до готовности. Посолить по вкусу, остудить.
  • На блюдо натереть картофель на мелкой терке, вилкой формируем силуэт морковки. Смазать майонезом. Выложить остуженные жареные грибы
  • Порезать остуженное куриное филе кубиком, выложить на грибы. Смазать обильно майонезом, так как куриное филе сухое. Следующим слоем натереть яйца на мелкой терке, немного смазать майонезом.
  • Натереть морковь на мелкой терке, сгладить ложкой верхний слой. Тыльной стороной ножа сделать небольшие углубления, таким образом, морковка приобретает вид Морковки. Вставить пучок петрушки.


Распечатать рецепт
nakuxne/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.