Салат Коктейль из креветок — освежающая и изысканная закуска, которую вы легко сможете приготовить у себя на кухне. Намечается вечеринка или романтический ужин? Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
- Для салата
- Креветки (очищенные) 400 гр.
- Огурцы 1 шт.
- Салат Айсберг ½ шт.
- Авокадо 2 шт.
- Для заправки
- Соус (Огуречный соус заменить сметаной майонезом с небольшим количеством горчицы) 8 ст.л.
- Укроп ½ пуч.
- Сельдерей 1 стебель
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат Коктейль из креветок
-
Готовим креветки
Варено-мороженные креветки приготовить очень просто. Достаточно разморозить их (лучше всего оставить на ночь в глубокой тарелке в холодильнике), слить воду. После размороженные креветки нужно обдать кипятком и подержать в нем немного. Слить воду. Все, этого для вареных и замороженных креветок достаточно!
-
Подготавливаем остальные ингредиенты
Огурец нарежьте мелкими кубиками. Очищать его необязательно, кожура добавит салату хруста. Авокадо разрежьте на пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками небольшого размера. Салат айсберг (это может быть любая другая хрустящая и сочная зелень) промойте и разорвите руками на мелкие кусочки.
-
Готовим соус
Соус нужен освежающий, отлично подходит огуречный. Можете, так же, выбрать другую заправку, на свой вкус (можно заменить сметаной или майонезом с небольшим количеством горчицы), но обязательно попробуйте этот коктейль с огуречным соусом (в составе которого есть маринованные огурцы). Для того, чтобы вкус получился еще ярче, соус смешиваю с мелко нарезанным стеблем сельдерея и зеленью укропа.
-
Смешиваем ингредиенты
Выкладывайте ингредиенты слоями в красивый бокал для подачи. Сперва немного соуса, затем огурец, авокадо, снова соус, и так пару раз, креветки кверху хвостиками в конце. По вкусу украсьте ломтиком лайма, помидоркой черри и укропом. Или оставьте так.
-
Подаем салат коктейль из креветок
Идеальный легкий и вкусный коктейль-салат — украшение вашего вечера! Обязательно приготовьте и попробуйте! Приятного аппетита!
