Ищете рецепт легкого и вкусного салата? Тогда вам, наверняка, придется по вкусу крабовый салат с огурцом. Как и у любого популярного блюда, есть несколько вариантов его приготовления, в данной статье я приведу, пожалуй, самый диетический и полезный, так как добавлю в качестве одного из ингредиентов стебель сельдерея.
- Крабовые палочки 300 грамм
- Огурцы 4 штуки (средние)
- Редис (ка оливка должна влезать в середину редиски) 2 штуки (средние)
- Сельдерей (стеблевой) 1 штука
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Куринные яйца 1 штука (отборное)
- Укроп 25 грамм
- Майонез 2 столовых ложки (опционально)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Крабовый салат с огурцом
-
Подготавливаем крабовые палочки
Крабовые палочки нужно разморозить, для этого оставьте их на какое-то время при комнатной температуре. После вскройте упаковку, снимите так же пленку с каждой палочки и нарежьте их удобными для вас кусочками. Не важно крупными они будут, или мелкими, можно даже измельчить их на терке.
-
Подготавливаем селдерей
Стебель сельдерея промойте. Если вы нашли в магазине свежий, ярко-зеленый овощ, то достаточно просто промыть его водой. Если же ваш стебель уже полежал, то очистите его от жестких верхних волокон с помощью ножа для чистки овощей. После чего нарежьте сельдерей некрупными кусочками.
-
Подготавливаем огурец
Огурцы промойте под струей теплой воды и очистите от кожицы с помощью того же ножа, которым вы чистили стебель сельдерея. Отрежьте оба кончика и нарежьте овощ удобным для вас способом.
-
Отвариваем яйцо
Отварите куриное яйцо в подсоленной кипящей воде в течении 10-15 минут. После чего остудите под проточной холодной водой. Нарежьте мелкими кусочками, предварительно очистив от скорлупы.
-
Подготавливаем консервированную кукурузу
Откройте банку с консервированной кукурузой и, придерживая рукой крышку, слейте в раковину лишнюю воду.
-
Подготавливаем редис
У редиса срежьте вершки, сели есть, и промойте. Лучше всего использовать мягкую губку, чтобы стереть всю налипшую грязь и частички земли. Чистый редис нарежьте тоненькими ломтиками.
-
Подготавливаем укроп
Укроп сложите в дуршлаг и промойте. Подождите, пока стечет лишняя вода и мелко покрошите зелень.
-
Замешиваем салат
Все ингредиенты смешайте в салатнице, добавьте соли по вкусу и две столовые ложки майонеза. Перемешайте все тщательно еще раз. Вот и все! Замечательный витаминный салат из огурцов и крабовых палочек готов. Подождите, пока он настоится, примерно, минут 10-15 и можно подавать.
-
Подаем крабовый салат с огурцом
Подавайте крабовый салат с огурцом охлажденным. Переложите его в большую чистую салатницу, или разложите по порциям. Наслаждайтесь пользой и вкусом этого замечательно блюда.
Приятного аппетита!
– Крабовые палочки можно заменить отварными креветками.
– Экспериментируйте, попробуйте добавить в этот салат лук или другую зелень, чтобы получить несколько иной вкус.
– Если вам совсем не вкусу сельдерей, замените его зеленым яблоком.
