Салат с красной икрой и кальмарами

Салат с красной икрой и кальмарами

Вкуснейший салат из морепродуктов, который на праздничном столе выглядит шикарно, очень аппетитно и красиво.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Салат с красной икрой и кальмарами

  • Для приготовления нашего салата натираем морковь на мелкой терке и нарезаем репчатый лук. 
  • Включаем и нагреваем плиту, ставим сковороду и наливаем в нее растительное масло.
    Выкладываем в разогретую сковороду нарезанный лук и морковь. Пассеруем до однородной массы хорошо помешивая лопаткой.
  • Выкладываем лук с морковью в миску. Нарезаем обработанные, промытые шампиньоны и выкладываем на сковороду для обжарки.
  • Обжариваем шампиньоны, постоянно помешивая, по необходимости добавляем растительное масло.
  • Мелко нарезаем отварные кальмары и выкладываем в миску. Выкладываем в тарелку обжаренные шампиньоны.
  • Нарезаем зелень к нашему салату. Натираем на мелкой терке вареные куриные яйца. 
  • Выкладываем в удобную емкость рис, добавляем майонез и перемешиваем. 
  • Начинаем собирать наше праздничное блюдо. На листья салата ставим форму из кольца, смазанную изнутри растительным маслом, и заполняем слоем из риса.
  • Выкладываем на рис вторым слоем грибы и сверху немного майонеза. Третьим слоем выкладываем и распределяем кальмары, слегка придавливаем их вилкой.
  • Четвертым слоем добавляем пассерованную морковь с луком, придавливаем слегка вилкой. Добавляем сверху немного майонеза.
  • Пятым слоем выкладываем натертые куриные яйца, которые присыпаем зеленью. Аккуратно убираем форму и украшаем наш салат слоем красной икры.


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.