Приготовив салат «Изумительный», вы поймете, что название оправдывает себя. Необыкновенное сочетание ингредиентов не только дополняют друг друга, но и придают салату пикантный вкус.
- Шампиньоны 300 гр.
- Креветки 400 гр.
- Яблоко кисло сладкое (кислое и сладкое) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Листы зеленого салата ½ пучка
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Маслины (без косточек) 1 банка
- Лимон ½ шт.
- Петрушка
- Горчица (-15 чайной ложки)
- Майонез 200 гр.
- Смесь специй
- Соль
- Растительное масло
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат «Изумительный»
-
Варим креветки
Первым делом необходимо поставить варить креветки в подсоленной воде. Варим на среднем огне в течение 5-8 минут. Я купила свежие креветки, а если у вас замороженный, то вам придется сначала их разморозить при комнатной температуре.
-
Жарим грибы
-
Я всегда предпочитаю покупать шампиньоны, так как мне кажется, что ни сочетаются с любыми ингредиентами и соусами. Итак, грибы необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой, затем очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками. - Ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем обжариваться грибы. Жарим около 7-10 минут, постоянно помешивая.
-
Нарезаем ингредиенты
-
Для начала приготовим заправку для салата, для этого нам необходимо смешать в неглубокой миске горчицу с майонезом и добавить немного лимонного сока. Тщательно всё перемешать и соус готов. А теперь нарезаем оставшиеся ингредиенты. -
Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, а маринованные огурчики – тонкими ломтиками. -
С готовых креветок сливаем воду и остужаем, после чего их необходимо очистить от панциря и головы. С маслин сливаем сок и разрезаем их пополам. - Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семечки и нарезаем дольками.
-
Готовим салат «Изумительный»
Все нарезанные ингредиенты выкладываем в салатницу и заправляем соусом. Тщательно перемешиваем и салат готов!
-
Подаём салат «Изумительный»
На сервировочном блюде раскладываем листья салата и аккуратно выкладываем салат. Украшаем листьями петрушки и дольками лимона и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
– — Для того, чтобы придать креветкам аромата, при варке добавьте пару лавровых листиков и перец горошек.
– — Если вам попались маслины с косточками, обязательно их удалите.
– — Также можно грибы не жарить, а купить маринованные.
– — Готовить салат лучше всего непосредственно перед подачей.
Очень интересный. Приготовлю на НГ! Спасибо
Обожаю этот салатик! С тех пор, как забрала его в КК готовлю на каждый Новый год! Огромное спасибо, рецепт просто чудо! С Новым 2018 годом, дорогие поварята)))
Мне безумно понравился этот салатик!!! Теперь это мой самый любимый салат!!! Супер!!!
Скажите, а на сколько порций написаны ингредиенты? Сейчас приготовила продукты,завтра хотела сделать на праздник этот салатик,но грибов много получилось, а креветок всего 3 столовые ложки ((( А придет 5 человек! Покупала 500 грамм
Очень вкусный салатик правда мне больше просто с майонезом понравился
Салат получается под водку по-моему, на любителя. Сестре моей понравился очень, а мне нет. Креветки, действительно, в салате не ощущаются. Но если менять состав, получится другой салат. Поэтому, если делать, то именно в такой рецептуре.
Была у нас «мюнхенская вечеринка».В компашку из баварских сосисок,пива и рульки этот салатик отлично вписался!!!всем гостям очень понравился-умяли все подчистую!!!))))
Спасибо за рецептик! Мне салат понравился, а вот мужу нет. Я бы назвала его «Дамский»
Здравствуйте! Хотела поблагодарить за такой чудесный рецепт. Делала его на праздник для постящихся друзей. Сделала немного, на пробу, так сказать. В итоге, все мои гости (9 человек) остались в восторге от салата и очень расстроены, что мало))). Я не великий любитель таких «сложных» смешанных вкусов, но это действительно вкуснотища. Думаю, можно варьировать немного ингредиенты, экспериментировать. Огромное спасибо за рецепт. На днях у сына день рождения, у друзей пост и первым заказом от них в меню был этот салат)))).
Ах, какой необыкновенный вкус получился у салата! Я, правда, лук чуток подмариновала — а так все по рецепту. И действительно — после того, как он постоял 1,5 час в холодильнике — вкус его значительно улучшился. Рекомендую!
Огурец соленый лишний Мы делали так: креветки, лук и грибы обжариваются, ананас, яблоко(лучше зеленое, т.е. Кислое), 2 яйца вареных режутся мелко. Все в пропорции примерно 1:1. Можно добавить огурец свежий. Очень вкусно, рекомендую! Всем понравилось и мужу и свекрови
И правда — ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!! +
Вкуснейший салат! Покорил наши сердца и желудки! Угодил теще с тестем! Супер! Спасибо огромное!
Мне не понравился салат. Если положить все указанные ингредиенты, то креветки вообще не ощущаются в салате. Горчица, маслины и огурцы тут явно лишние. Огурцы можно заменить на свежие.
Все уже попробовали, буду исправляться
С НОВЫМ 2016 ГОДОМ!!! Огромное спасибо за салат! Он так всем понравился в новогоднюю ночь, что 1 января сразу же захотелось поблагодарить за него!!!
Большое спасибо! Салатик действительно обалденный!!! =) Только я не сырой лук добавила, а слегка обжаренный, так получилось еще нежнее!
Спасибо огромное за салатик, оооочень вкусный!!! На этот Новый год опробовали!!!
С новым годом! Спасибо. Забрала в КК